|
Confesiones De Un Chef - Bourdain, Anthony
Descripción
En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York. El resultado es un banquete deliciosamente divertido y chocante de relatos salvajes extraídos de su experiencia durante más de veinticinco años entre fogones. Un libro que te hará la boca agua y te dejará con ganas de más.
Detalles
Autor:
Bourdain, Anthony
Editorial:
Salamandra
Paginas:
409
Compartir este producto
También podría interesarte uno de estos
9788418128967
|
Duomo Ediciones
Un Mundo Mejor Para Nuestros Hijos - Obama, Barack
Obama, Barack
$20.010
9789560018137
|
Lom
Para Una Historia De Los Derechos Humanos En Chile - Garces, Mario; Nicholls, Nancy
Garces, Mario; Nicholls, Nancy
$17.600
