Endulzantes Peligros Silenciosos

Descripción

Autor: Dr. Rodrigo Cruz Navea

Año edición: 2024

Editorial: Trayecto Comunicaciones Limitada

ISBN: 9789564063553

Páginas: 220

Dimensión: 21 × 14 cm

Peso: 145 g

Tapa: Rústica con solapas

Edad sugerida: Adultos

Azúcar o endulzante. Calorías o químicos. ¿Cuál será tu elección?

Hoy en día se ha cambiado el azúcar por endulzantes en gran parte de nuestros alimentos, ya que estos tienen menos calorías. Pero ¿son sanos para nuestro cuerpo? En este libro el Dr. Rodrigo Cruz, gastroenterólogo, se sumerge en la problemática de cómo los endulzantes afectan a nuestro organismo, desde la ingesta de alimentos hasta la absorción de nutrientes. A través de una investigación minuciosa, el Dr. Cruz expone una hipótesis sobre los efectos de estas sustancias artificiales a corto y largo plazo, mediante un lenguaje técnico, pero al mismo tiempo sencillo, acompañando al lector en su camino de descubrimiento.

Una guía para entender mejor nuestro cuerpo y aprender cómo podemos ayudarlo a que alcance su mayor potencial de manera consciente y saludable.

Detalles

Autor:

Cruz Navea, Rodrigo

Editorial:

Trayecto Comunicaciones