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Paimuri Cocina - Brandan, Montserrat 1
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Paimuri Cocina - Brandan, Montserrat

Descripción

El libro Paimuri Cocina es un recetario campesino que pone en valor el patrimonio cultural de PAIMURI (Paillaquinas, mujeres, rurales e Indígenas) y agrupa testimonios que revelan el rescate de sabores, comparten un paisaje, cuentan una historia, hablan abuelas, mamá e hijas, comparten costumbres y deleitan con 23 recetas de comida campesina como pebre de cochayuyo, milcaos dulces y salados, papas con mete y chorizo, licores de apio, leche con sémola y mucho más. ISBN: 9789563352429

Detalles

Autor:
Brandan, Montserrat
Paginas:
164
Editorial:
Ocholibros
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